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Fusilli alla corsara

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Ingrediente principale: Prosciutto cotto
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Preparazione

In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano.
Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.
Ingredienti e dosi per 4 persone