Grappa di lamponi

Ponete dapprima di lamponi dentro un vaso ermetico stendendoli ordinatamente sul fondo.

Quindi spalmatevi sopra il miele dopo averlo leggermente riscaldato a bagnomaria ed aggiungete lentamente la grappa.

Non rimestate, chiudete il vaso e mettetelo a macerare sopra una finestra esposta al sole.

Trascorso il tempo filtrate e imbottigliate.

Dopo due mesi potrete consumarlo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 100 cl di grappa
• 2 manciate di lamponi maturi
• 3 g di cannella
• 2 chiodi di garofano
• 4 cucchiai di miele