Hamburger del salumiere

Formare degli hamburger con magro di maiale, sale, pepe e cuocerli su una griglia appena oliata.

Preparare dei panini con due hamburger alternati a spinaci lessati, una fetta di mozzarella ed una di prosciutto cotto, decorando con pomodori maturi, spinaci e qualche fogliolina di insalata.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• Magro di maiale macinato
• Spinaci lessati
• Mozzarella
• Pomodori maturi
• Alcune fette di prosciutto cotto
• Pane in cassetta
• Panini al latte
• Sale
• Pepe
• Per decorare:
• Insalata