Insalata alla marinara

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Preparazione

Affettate le patate lessate, che formeranno la base di questa insalata, e poi aggiungetevi delle code di gamberi lessate, oppure di scampi, vongole, peoci e le uova sode tagliate a fettine, un pizzico di origano, un poco di prezzemolo e basilico tritati e condite con molto olio e molto succo di limone.

Per servirla potrete guarnirla con una maionese non troppo soda, che avrete resa più piccante con un po' di senape.

Insalata alla marinara

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