Insalata di funghi, pollo e yogurt

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Preparazione

Pulire i funghi e lavare i ravanelli.

Tagliarli a cubetti e tenere da parte.

Tagliare il prosciutto a dadini e aggiungere i cetriolini sottaceto affettati finemente.

Tenere da parte.

Preparare la salsa amalgamando lo yogurt con l'aglio, la senape, il prezzemolo e l'erba cipollina tritati, il sale e il pepe.

Unire le verdure e il «prosciutto» alla salsa.

Mescolare e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Insalata di funghi, pollo e yogurt

Tempi

  • Per la preparazione: 15 min
  • Cottura: 0 min
  • Tempo totale: 1 min

Ingredienti e dosi per 2 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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