Insalata di palmito

Insalata di palmito

Preparazione

Sgocciolare i cuori di palma e affettarli.

Tagliare a dadini la polpa di avocado e affettare finemente il cetriolo.

Lavare, sgrondare e tagliare a listarelle l'insalata.

Mettere tutte le verdure in un'insalatiera, condirle con sale, olio, aceto e un cucchiaio di maionese.

Mescolare bene e servire.

Insalata di palmito

Ingredienti e dosi per 4 persone

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