Insalata nel nido con prosciutto

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Preparazione

Tagliare la calotta al pane e estrarre la mollica senza rovinare la crosta.

Lavare le foglie più grandi della lattuga, asciugarle e foderare l'interno del pane.

Tagliare a dadini il petto di pollo, il prosciutto, il salame, l'emmental e affettare i würstel.

Sbucciare la mela, scartare il torsolo e ridurre a cubetti da unire al resto.

Mescolare con cautela.

Sciogliere la senape col succo del limone, unire una presa di sale e una manciata di pepe, diluire con l'olio e sbattere velocemente con la forchetta.

Versare il condimento nel pane e mescolare sempre con cautela.

Servire subito.
Insalata nel nido con prosciutto

Tempi

  • Per la preparazione: 15 min
  • Cottura: 0 min
  • Tempo totale: 15 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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