Liquore all'uovo (2)

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Preparazione

Bucate le uova con un grosso ago e sistematele in un vaso.

Copritele con il succo dei limoni, chiudete il vaso e lasciate in infusione per due giorni.

Trascorso questo tempo travasate il tutto in una terrina e sbattete a lungo con una frusta.

Filtrate il composto e unitevi lo zucchero e il brandy.

Rimescolate a lungo per far sciogliere lo zucchero, quindi versate il liquore in una bottiglia e conservatela in luogo fresco.

Potete consumare il liquore dopo circa un mese.

Liquore all'uovo (2)
Totale calorie per persona
628

Ingredienti e dosi per 4 persone

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