Manzo con peperoni

Soffriggere la cipolla nell'olio ed aggiungere i peperoni a pezzetti ed il manzo tagliato a striscioline.

Far saltare in padella con peperoncino, sale e prezzemolo.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 300 g di fettine di manzo
• 1 cipolla
• 1 peperoncino
• 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
• 1/2 peperone rosso
• 1/2 peperone verde
• 1/2 peperone giallo
• Prezzemolo
• Sale