Mele cotte con marmellata di ribes

Mele cotte con marmellata di ribes

Preparazione

Lavate bene le mele, asciugatele e scavatele al centro togliendo il torsolo con l'apposito ferretto.

Riempite il buco così ottenuto mettendovi il burro e la marmellata di ribes rosso.

Fate colare la restante marmellata sopra le mele in modo che finisca sul fondo del tegame che sceglierete di terracotta o di Pyrex.

Aggiungete l'acqua e lo zucchero.

Coprite il recipiente con un coperchio e lasciate cuocere a fiamma dolce finché le mele saranno pronte e leggermente caramellate.

Mele cotte con marmellata di ribes

Ingredienti e dosi per 4 persone

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Ingrediente principale

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