Merluzzo alla tedesca

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Preparazione

Lavare, asciugare i filetti, metterli in una terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale.

Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in una casseruola con l'olio.

Aggiungere i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per quindici minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e portare in tavola.
Merluzzo alla tedesca

Tempi

  • Per la preparazione: 14 min
  • Cottura: 15 min
  • Tempo totale: 29 min

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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