Milanesini

Stendere la pasta frolla e ritagliarla con degli stampini per biscotti di varie forme (cuori, fiori ecc.

).

Sistemare i biscotti sulla placca del forno coperta con un foglio di carta oleata imburrata e spennellarli con i tuorli sbattuti con 1 cucchiaio di acqua calda e 2 di zucchero.

Spargere sulla superficie di ognuno le mandorle.

Mettere in forno caldo a 200 gradi fin quando saranno dorati.

Lasciarli raffreddare e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 400 g di pasta frolla
• 2 tuorli d'uovo
• Zucchero
• 200 g di mandorle a scaglie
• Burro