Misto di funghi e mandorle

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Preparazione

Tagliate i vari funghi a lamelle.

In una padella soffriggete l'aglio nell'olio.

Tuffate i funghi nell'olio bollente.

Salate, pepate e bagnate con poco vino.

Cuocete a fuoco vivo per pochi minuti.

Aggiungete le mandorle e un trito di prezzemolo e aglio prima di servire.

Misto di funghi e mandorle

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