Misto di verdure

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Preparazione

Mettere l'olio in una casseruola e aggiungere le cipolline bianche sbucciate e le carote pulite e tagliate a listarelle.

Far cuocere per 10 minuti circa.

Aggiungere i piselli e il mais.

Mescolare la farina, l'acqua e il sale e ricoprirvi le verdure.

Quindi ungere un foglio di carta stagnola che metterete sopra al tutto.

Infine, tappate la casseruola con il coperchio e fate cuocere per una mezz'oretta.

A fine cottura aggiungere una spolveratina di pepe.

Misto di verdure
Totale calorie per persona
296

Ingredienti e dosi per 4 persone

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