Mousse all'arancia (3)

Mousse all'arancia (3)
Mousse all'arancia (3) 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Montare la panna con lo zucchero, unire il succo di 1/2 arancia e la scorza finemente grattugiata di tutta l'arancia.
Montare ancora poi aggiungere il liquore.
Dividere il composto in 4 coppette individuali e tenere in frigo per 2 ore prima di servire.
Decorare la mousse con le lingue di gatto.
 Mousse all'arancia (3)


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Ingredienti e dosi per 4 persone



Licenza

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Ingrediente principale
Arancia
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Testo di Stefano Moraschini