Nastrini al gorgonzola
Preparazione
Intanto, nella terrina dove poi si verserà la pasta, lavorare con la forchetta il Gorgonzola per ammorbidirlo.
Aggiungere anche qualche gheriglio di noce spezzettato e un mestolo di acqua della pasta; scolare i nastrini al dente, versarli sul Gorgonzola e aggiungere qualche foglia di rucola tritata.
Mescolare bene e servire.
- Formaggio gorgonzola (692)
- Gherigli di noci (649)
- Insalata rucola (10)
- Pasta tipo nastrini (840)
- Sale (1)
548
Ingredienti e dosi per 4 persone
- 250 g di pasta tipo nastrini
- 200 g di formaggio gorgonzola
- Gherigli di noci
- Alcune foglie di insalata rucola
- Sale
Ingrediente principale
Vedi anche
- Ricette a base di formaggio gorgonzola
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