Nastrini alla salsiccia con rucola e pomodoro

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Preparazione

Mentre l'acqua bolle, rosolare in poco olio lo scalogno tritato finemente, unire la salsiccia sbriciolata, un pizzico di peperoncino, saltare tutto per pochi minuti e infine aggiungere una dadolata di pomodori maturi.

Spegnere il fuoco, aggiustare di sale e condire la pasta al dente, completando con la rucola tagliata.

Nastrini alla salsiccia con rucola e pomodoro

Ingredienti e dosi per 4 persone

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