Omelette alle albicocche 2Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Omelette alle albicocche 2., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
17462 OMELETTES ALLE ALBICOCCHE INGREDIENTI 4 PERSONE
4 uova, 200 g di albicocche, 4 cucchiaini di zucchero, peperoncino, 4 cucchiaini di olio PROCEDIMENTO Battete le uova con una forchetta, unitevi le albicocche schiacciate, un pizzico di pepe, un cucchiaino di zucchero, e un pizzico di peperoncino.
Mettete a fuoco una padella piuttosto piccola (dovrete ottenere 4 omelettes) con l'olio e versatevi il primo quarto del composto.
Fate rapprendere, girate la frittata, piegatela a metà e spolverizzatela di zucchero.
Procedete così per tutte e quattro.
Servitele calde con albicocche sciroppate.
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