Ossibuchi cremolati

Ossibuchi cremolati

Preparazione

Infarinate gli ossibuchi e fateli dorare in padella con l'olio ed il burro.

Aggiungete i pomodori, diluite con un bicchiere di brodo caldo e regolate di sale.

Alcuni minuti prima della fine della cottura cospargete con la buccia grattugiata del limone, lasciate insaporire a padella coperta e servite ben caldi.

Ossibuchi cremolati
Totale calorie per persona
538

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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