Pandoro a stelle

Tagliare il pandoro a fette, con un apposito stampino ricavarne delle stelle e adagiarle su un piatto da dolci.

Far fondere il cioccolato spezzettato in una casseruola con il latte.

Montare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il cioccolato e mescolare.

Montare la panna con lo zucchero a velo Versare il cioccolato sulle stelle di pandoro, decorare con la panna e servire.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 pandoro
• 250 g di cioccolato fondente
• 2 uova
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• 25 cl di panna fresca
• 1 bicchiere di latte