Panini al gelato

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Preparazione

Fondere 60 g di cioccolato con 1 cucchiaio di acqua a fuoco bassissimo.

Aprire i panini e svuotarli della mollica.

Lavorare a crema il mascarpone molto freddo con la crema di cioccolato.

Riempire i panini con la crema.

Appoggiare sulla crema, in ciascun panino, una pallina di gelato e distribuirvi sopra il resto del cioccolato grattugiato.

Richiudere i panini e servirli subito.

Panini al gelato

Ingredienti e dosi per 4 persone

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