Pasta ai peperoni

Preparazione

Fare soffriggere la cipolla e l'aglio.

Aggiungere il peperone a pezzetti e farlo soffriggere un po'.

Aggiungere i pomodorini crudi a pezzetti.

Salare e lasciare cucinare per circa 20 minuti.

Aggiungere a piacimento capperi o olive o prezzemolo.

Ottimo poco prima di servire una spruzzata di olio crudo.

Ingredienti e dosi per 2 persone

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