Pasta con salsiccia e topinambur

Pasta con salsiccia e topinambur

Preparazione

Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e il topinambur tagliati a dadini.

Unire i pelati sgocciolati, salare, spolverizzare col prezzemolo e basilico.

Continuare a cuocere aggiungendo dell'acqua.

A metà cottura aggiungere la pasta e cuocerla nel sugo.

Pasta con salsiccia e topinambur

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