Pasta fredda ai wurstel

Pasta fredda ai wurstel
Pasta fredda ai wurstel 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Cuocere la pasta al dente, passarla sotto l'acqua fredda e metterla in una insalatiera.
Unire i wurstel tagliati a rondelle, i piselli lessati, il formaggio a dadini, l'olio, il sale e mescolare bene.
Guarnire con le uova sode, le falde del peperone e le olive e servire.
Pasta fredda ai wurstel
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Testo di Stefano Moraschini