Pecorino precoceIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pecorino precoce.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
Formaggio dolce da tavola fresco, prodotto con latte di pecora intero, caglio, fermenti naturali e sale.
Ha bisogno della linea del freddo; può essere consumato già dalle 24 ore, accompagnato da verdure e affettati.
Dal gusto fresco e delicato, è leggero e facilmente digeribile, can basso tenore di grassi e sale.
Eccellente per la dieta, è il formaggio del futuro.
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