Penne con le zucchine (2)

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Preparazione

Imbiondire l'aglio in 4 cucchiai di olio, schiacciarlo, eliminarlo e unire le zucchine a rondelle.

Salare e cuocere su fuoco moderato per 10 minuti.

Versare sulle zucchine le uova sbattute con un po' di sale, strapazzarle, unire il basilico tritato e spegnere il fuoco.

Scolare le penne, unirvi le zucchine e la mozzarella a dadini, mescolare e servire subito.

Penne con le zucchine (2)
Totale calorie per persona
856

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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