Pere vestite

Fate una pasta frolla con la farina, burro, zucchero e l'uovo e, mentre la lascerete riposare, preparare le pere.

Sbucciatele, spruzzatele con un po' di limone e svuotatele dal basso.

Poi stendete la pasta, dividetela in quadrati e in ognuno avvolgete una pera dopo aver riempito il buco con un po' di marmellata.

Dorate la pasta con un uovo sbattuto e mettete le pere in forno fino a che la pasta non sia colorita.

Servite cosparse di zucchero a velo vanigliato.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 6 pere
• 200 g di farina
• 100 g di burro
• 100 g di zucchero
• 1 uovo
• Succo di limone
• Zucchero a velo vanigliato