Pescatrice al forno con funghi

Pescatrice al forno con funghi 5 1 Stefano Moraschini

di Stefano Moraschini

Preparazione

Dosi e ingredienti

Soffriggere i funghi in padella e metterli in una pirofila.
Aggiungere il pesce, una manciata di pangrattato, il prezzemolo e infornare per 15 minuti.

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Ingredienti e dosi per 4 persone

300 g di coda di rospo (rana pescatrice)
200 g di funghi pleurotus
1 spicchio di aglio
Olio d'oliva extra-vergine
Prezzemolo
1 manciata di pangrattato

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Ingrediente principale

Coda di rospo (rana pescatrice)

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