Pesce con pomodoro e pinoliIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pesce con pomodoro e pinoli.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI 4 pesci (grongo); 3 patète; 2 cipolle; 1/2 bicchiere di polpa di pomodoro; 1/2 bicchiere di olio d'oliva; 1 bicchiere di brodo di pesce; 2 cucchiai di pinoli; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; sale; Pelate e affettate le cipolle e le patète a rondelle molto grosse fatele rosolare in una casseruola di terracotta con l'olio per circa 15 minuti, salate.
Pulite il pesce, separate le spine e collocate i filetti salati, sopra alle patète.
Versate il pomodoro e il brodo di pesce, per ultimo unite i pinoli e il prezzemolo.
Cuocete nel forno per circa 15 minuti.
Licenza
Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it
Scrivi un commento per questa ricetta. La tua opinione è importante!
