Piatto di uova con formaggio

Piatto di uova con formaggio

Preparazione

E PATATE INGREDIENTI 1 PERSONA 1 uovo, 1 pomodoro, 1 formaggino, erbe aromatiche, olio d'oliva extra vergine, sale.

Scottate il pomodoro, pelatelo e tagliatelo a fette grosse.
Ponete il pomodoro su un piatto da forno, spolverizzatelo con sale e le erbe aromatiche e irroratelo con olio.
Cuocetelo nel forno per 10 minuti.
collocate sopra il pomodoro, il formaggino diviso a metà e sopra, fateci cadere l'uovo.
Cuocete di nuovo nel forno per alcuni minuti.
Salate e servite subito.
Piatto di uova con formaggio

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