Pizzette pazze

Dividete la pasta di pane già lievitata in tante piccole pallottoline, appiattitele premendole con la punta delle dita, infarinatele e disponetele sulla piastra del forno ben oliata.

Distribuite su ogni pizzetta un po' di polpa di pomodoro, prezzemolo formaggio grattugiato, pepe, un pizzico di paprica.

Sistemate infine su ogni pizzetta un'oliva.

Passate in forno caldo e servire subito.

Ingredienti e dosi per 4 persone

• 1 scatola di preparato per pizza
• 1 confezione di polpa di pomodoro
• 1 cucchiaio di formaggio parmigiano grattugiato
• 1 vasetto di olive snocciolate
• 1 manciata di prezzemolo tritato
• Olio di mais
• Paprica dolce
• Pepe