Platessa mantecataIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Platessa mantecata. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: platessa.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktailPesceItalian
Lessare i filetti di platessa in acqua calda per circa 15 minuti, sbriciolarli, metterli in una casseruola con l'olio e il latte, far bollire mescolando, salare, pepare, unire il prezzemolo tritato, la noce moscata e la scorza del limone grattugiata.
Far cuocere per pochi minuti e servire i filetti caldi.
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