Platessa marinata

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Preparazione

Passate i filetti nell'uovo, poi nella farina, friggeteli e disponeteli su un piatto ovale.

In un tegame tagliate a fettine sottili gli scalogni e il limone, copritele d'acqua e aceto e fate sobbollire 10 minuti.

Versate la marinata sui filetti e pepate appena.

Fate intiepidire e mettete in frigo mezza giornata.

Platessa marinata
Totale calorie per persona
261

Ingredienti e dosi per 4 persone

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