Polipi in bianco

Preparazione

Pulire il polipo e metterlo in una casseruola con l'aglio, il prezzemolo e il pepe tritati.

Coprire mettendo un foglio di carta sotto il coperchio e fare cuocere a fuoco dolce per circa 30 minuti.

Il sale va aggiunto soltanto a fine cottura.

Ingredienti e dosi per 1 persona

Licenza

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