Pollo a dadini alla crema di dragoncello

Pollo a dadini alla crema di dragoncello Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pollo a dadini alla crema di dragoncello. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente fondamentale: petto di pollo. aglio,burro,panna fresca,petto di pollo,dragoncello,paprika,pomodori ciliegia,pomodori secchi,rucola,sale e pepe,succo di limone, ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail Pollo, pollame Italian

Preparazione

In una ciotola amalgamate il succo di limone con la paprika, il dragoncello tritato, l'aglio schiacciato; aggiungetevi i dadi di pollo, coprite con pellicola da cucina e lasciate marinare in frigorifero 15-20 minuti.

Sgocciolate con cura i pomodori e tritateli grossolanamente.

Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli in due.

In una padella antiaderente fate sciogliere il burro e rosolatevi 10 minuti i pomodorini freschi a fuoco moderato.

Salate, pepate, aggiungete la panna ed i pomodori secchi: cuocete 5 minuti a fuoco dolce.

Aggiungete i dadini di pollo con la marinata e cuocete altri 15 minuti a fuoco moderato.

Lavate la rucola e asciugatela con cura; suddividetela in 4 ciotole e guarnite con la preparazione di pollo.

Servite subito.

Variante


Al posto dei dadini di pollo potete utilizzare dadini di quorn. Pollo a dadini alla crema di dragoncello

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

Questa ricetta è pubblicata sotto Licenza Creative Commons • E' possibile copiarla, stamparla, riprodurla per fini diversi da quelli commerciali e sempre citando l'autore e la fonte • www.cucinare.meglio.it

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