Pollo al curry 3Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Pollo al curry 3., ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
09144 POLLO AL CURRY INGREDIENTI 4 PERSONE
1/2 di pollo disossato, 1 yogurt, 1 cucchiaio d'olio, 1/2 cucchiaio di curry in polvere, 1/2 cipolla, uno spicchio d'aglio, sedano, sale.
Rosolate nell'olio, a fuoco molto lento, la cipolla e l'aglio grattugiato, e il sedano tritato finissimo.
Quando la cipolla è trasparente unite il pollo tagliato a fette, salate e lasciatelo cuocere fino a quando è tenero.
Mescolate lo yogurt con il curry, aggregatelo al pollo e cuocete cinque minuti in più.
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