Pollo alla salsa di tonno

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Preparazione

Cuocere il pollo nell'acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti.

Far raffreddare il pollo nel brodo.

Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi.

Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone.

Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.

Pollo alla salsa di tonno
Totale calorie per persona
1036

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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