Purè di carote (6)

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Preparazione

Pelare le patate e tagliarle a metà.

Lavare le carote, raschiarle e tagliarle a tocchetti.

Cuocere le verdure a vapore con l'apposito cestello per circa 30 minuti.

Passarle ancora calde al passaverdure e mettere il purè in una casseruola.

Regolare di sale e metterlo sul fuoco basso per farlo asciugare.

Levare dal fuoco, unire il burro e lavorarlo con un cucchiaio di legno.

Purè di carote (6)
Totale calorie per persona
107

Ingredienti e dosi per 6 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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