Purè di carote (7)

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Preparazione

Lessate patate e carote in abbondante acqua bollente salata per circa 20/25 minuti.

Passatele al passaverdure, unite prezzemolo tritato, 2 cucchiai di olio crudo, 2 cucchiai di panna vegetale, regolate di sale.

Mescolate bene tutti gli ingredienti e servite.

 Purè di carote (7)

Ingredienti e dosi per 4 persone

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