Rombi aromatici

Rombi aromatici

Preparazione

Pasta: riscaldate in una pentola la margarina, il latte, il fruttosio e 10 zucchero fino a che la margarina sia sciolta.

Versate poi il composto in una ciotola e fatelo raffreddare.

Sbattete insieme in una terrina l'uovo, gli aromi, il rum e una parte della farina setacciata con lievito e cacao.

Incorporate il resto della farina e le mandorle.

Mettete la pasta in frigorifero per 1/2 ora.

Stendetela quindi su una superficie leggermente infarinata e ritagliate delle losanghe lunghe cm 3,5.

Disponete i biscotti su una teglia imburrata, spennellateli con la panna e decorateli con le mandorle dimezzate.

Cuoceteli per 10 minuti a 200 gradi in forno già caldo.

Rombi aromatici

Ingredienti e dosi per 4 persone

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