Salsa di acciughe

Salsa di acciughe
Salsa di acciughe 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Pulire le acciughe, tritarle fini insieme con il prezzemolo ed i capperi.
Aggiungere sale, pepe e senape.
Aggiungere lentamente l'olio sempre rimestando.
Si può servire su carne e selvaggina.
 Salsa di acciughe


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Totale calorie per persona
551

Ingredienti e dosi per 4 persone



Licenza

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Ingrediente principale
Acciughe
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Testo di Stefano Moraschini