Scalogni al fornoIndicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Scalogni al forno.ricette, ricetta, cucinare, ingredienti, ingrediente, cucina, calorie, tavola, gastronomia, food, beverage, bevande, cocktail-Italian
di Stefano Moraschini
Preparazione
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
12 scalogni di Romagna, tre cucchiaini di zucchero, pepe, sale, 4 cucchiai di olio di oliva, 2 foglie di alloro Preriscaldate il forno a 100ø.
Avvolgete gli scalogni senza sbucciarli in un foglio di alluminio, spolverizzate con lo zucchero, versate l'olio, regolate di sale e pepe e ponete in superficie le foglie di alloro.
Chiudete il cartoccio, infornate e fate cuocere per 3 ore circa.
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