Sformato di broccoli

Sformato di broccoli
Sformato di broccoli 5 1 Stefano Moraschini

Preparazione

Lavate i broccoli, divideteli a cimette e scottateli in acqua bollente salata per 5 minuti.
Passateli al mixer.
Sbattete le uova con i formaggi, conditele con sale e noce moscata, aggiungetevi il passato di broccoli e versate tutto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
 Sformato di broccoli


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Ingredienti e dosi per 4 persone



Licenza

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Ingrediente principale
Broccoli
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Testo di Stefano Moraschini