Sgonfiotti al miele

Sgonfiotti al miele

Preparazione

Sciogliere il lievito in 1/2 bicchiere di latte tiepido.

Disporre la farina a fontana e versare al centro il lievito sciolto.

Incorporare quest'ultimo alla farina, salare e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formare un panetto, coprirlo con un panno e lasciarlo lievitare per 3 ore.

Poi formare con le mani delle palline di pasta; appiattirle e schiacciarle al centro, immergerle poche per volta, in olio caldo e farle dorare.

Poi metterle su un piatto da portata e ricoprirle con abbondante miele.

Sgonfiotti al miele
Totale calorie per persona
544

Ingredienti e dosi per 4 persone

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