Spaghetti alle noci

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Preparazione

In un tegamino soffriggere l'aglio schiacciato e il prezzemolo con l'olio.

Quando l'aglio è dorato aggiungere i gherigli tritati e cuocere a fuoco bassissimo per pochi minuti.

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata.

Scolarli, versarli in una zuppiera e condirli con la salsa alle noci.

Spaghetti alle noci

Ingredienti e dosi per 4 persone

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