Spezzatino agli asparagi

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Preparazione

Far rosolare lo spezzatino infarinato in una padella con olio e burro, unire il dado sbriciolato, 5 cucchiai di acqua, coprire e far cuocere per 1 ora.

Scottare per 6-7 minuti le punte di asparagi in acqua bollente, unirle alla carne 10 minuti prima del termine di cottura, salare, pepare, versare la panna, far insaporire e servire.

Spezzatino agli asparagi
Totale calorie per persona
433

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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