Spezzatino al latte (3)

Spezzatino al latte (3)

Preparazione

Fare un trito con carota, cipolla e sedano e farlo rosolare nel burro.

Unire la carne e farla insaporire a fuoco medio.

Aggiungere qualche cucchiaio di conserva e salare.

Far rosolare ancora poi coprire a filo con il latte e cuocere per circa 1 ora.

Passare al setaccio il fondo di cottura, rimetterlo sul fuoco e aggiungere le cipolline.

Portarle a cottura e servire.

Spezzatino al latte (3)
Totale calorie per persona
374

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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Ingrediente principale

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