Spiedini fritti delizia

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Preparazione

Riducete il formaggio a dadini.

Fate a dadini anche il prosciutto.

Rompete le uova in una ciotola.

Unitevi la farina, mescolando bene, un pizzico di sale e latte quanto basta per ottenere un impasto semiliquido.

Preparate 12 spiedini infilandovi, alternati, dadi di prosciutto cotto e di formaggio.

Passateli nella pastella in modo che se ne rivestano su tutti i lati.

Scaldate nella padella dei fritti abbondante olio e friggetevi gli spiedini finché saranno dorati e croccanti.

Metteteli a sgocciolare su carta assorbente, poi serviteli subito, ben caldi.

Spiedini fritti delizia

Ingredienti e dosi per 6 persone

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