Tacchino al gin

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Preparazione

Tritare insieme le bacche di ginepro, la salvia, il rosmarino e l'aglio e steccare con questo trito le cosce di tacchino.

Farle rosolare in olio e burro e spruzzarle con un bicchierino di gin.

Cuocerle in forno caldo per 1 ora e 30 minuti bagnandole alternativamente con brodo e vino bianco.

Tacchino al gin
Totale calorie per persona
757

Ingredienti e dosi per 4 persone

Licenza

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