Tagliatelle alle noci (3)

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Preparazione

In una casseruola soffriggere per qualche minuto la cipolla sbucciata e tritata con 40 g di burro.

Unire i funghi, mondati, lavati rapidamente, asciugati e affettati e il prezzemolo.

Salare, pepare e cuocere con coperchio per 20 minuti.

Sgusciare le noci e privarle della pellicina; tritarle e aggiungerle ai funghi.

Dopo qualche minuto di cottura unire la panna e togliere dal fuoco.

Condire le tagliatelle cotte al dente con la salsa di funghi e noci e servire.

Tagliatelle alle noci (3)
Totale calorie per persona
876

Ingredienti e dosi per 4 persone

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